Cara Gampang Menyajikan Tengkleng iga sapi yang Bikin Ngiler

Resep tengkleng iga sapi ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau saudara jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep tengkleng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tengkleng iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tengkleng iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tengkleng iga sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tengkleng iga sapi:

1. Gunakan 700 gram iga sapi
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1 batang sereh digeprek
5. Siapkan 10 buah cabai rawit merah
6. Gunakan 300 ml santan
7. Siapkan 1 sdt garam halus
8. Ambil 1 sdt gula merah
9. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 4 butir kemiri
14. Sediakan 1 sdt lada butiran
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Gunakan 1 cm lengkuas
17. Siapkan 2 cm kunyit

Cara menyiapkan Tengkleng iga sapi:

1. Presto iga sapi. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masak hingga matang
3. Masukkan iga sapi. Tambahkan santan, garam halus, gula pasir dan cabai rawit merah. Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut. Angkat.
4. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!