Resep Soto Lamongan (Bumbu Bandeng) Anti Gagal
Lagi mencari ide resep soto lamongan (bumbu bandeng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan (bumbu bandeng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan (bumbu bandeng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan (bumbu bandeng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice.. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan Cak Mad, Indonesia yet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan (bumbu bandeng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan (Bumbu Bandeng) memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Lamongan (Bumbu Bandeng):
- Gunakan 1⁄2 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri)
- Gunakan 1⁄2 telapak tangan daging bandeng (pilih bandeng dgn kualitas bagus yg tdk bau tanah)
- Sediakan 5 Lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai digeprek
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus soto :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan Secukupnya Merica, ketumbar
- Siapkan Sedikit jintan
- Ambil Pelengkap soto:
- Siapkan Soun
- Sediakan Irisan seledri
- Ambil Kubis iris tipis
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal
- Sediakan Bubuk koya
- Ambil Telur rebus
Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Soto ini biasanya dijajakan bersama dengan pecel lele atau ayam goreng khas Lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan (Bumbu Bandeng):
- Rebus air dan ayam sampai mendidih. Rebus sebentar. Karena saya pakai ayam negeri. Saya buang air rebusan pertama. Setelah itu beri secukupnya air kemudian rebus kembali sampai mendidih.
- Masukkan daging bandeng ke dalam air rebusan sampai matang, angkat dan buang durinya. Kemudian haluskan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan air. Masukkan garam, dan daging ikan bandeng yang sudah dihaluskan. - Tambahkan kaldu bubuk dan potongan daun bawang. Masak sampai mendidih kembali, koreksi rasa.
- Angkat daging ayam yang telah empuk kemudian iris tipis, sisihkan.
- Penyajian: tata nasi, irisan ayam, soun, kubis, siram dengan kuah. Kemudian taburi koya, bawang goreng dan irisan seledri. Beri pelengkap jeruk nipis, sambal, dan telur rebus.
Ekonomi Lamongan itu sekian persen itu berasal. Последние твиты от Soto Lamongan Pandu (@sotopandu). Soto Ayam Lamongan yang rasanya benar benar khas Jawa Timur. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Daging Sapi Lamongan Cak Ngun dan Cak Sodik, Image By IG : @rez_empek_empek. Soto Lamongan berbeda dengan Soto daerah lain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lamongan (bumbu bandeng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
