Cara Membuat Sop Sapi Berempah yang Bisa Manjain Lidah

Resep sop sapi berempah ini dapat Kamu lakukan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep sop sapi berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sapi berempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi berempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop sapi berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop sapi berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Sapi Berempah menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Sapi Berempah:

1. Ambil Bahan rebus daging :
2. Siapkan 500 gram daging sapi
3. Ambil ¹⁄₂ buah pala parut (saya pala bubuk)
4. Siapkan 5 cm jahe digeprek
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 1 batang kecil kayu manis
7. Ambil 3 buah cengkeh
8. Siapkan 1 buah wortel kupas lalu potong-potong
9. Siapkan 1 buah kentang
10. Gunakan Bahan Untuk Kuah :
11. Ambil 2 batang daun bawang potong-potong
12. Sediakan 6 siung bawang putih digeprek
13. Sediakan 5 cm jahe digeprek
14. Sediakan 2 batang sereh digeprek
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
17. Siapkan 2 butir cengkeh
18. Ambil ¹⁄₄ sdt kayu manis bubuk (saya kayu manis batang)
19. Sediakan 1 sdt lada bubuk
20. Sediakan 2 sdt garam
21. Gunakan 1500 ml air
22. Ambil 1000 ml air kaldu daging
23. Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Sop Sapi Berempah:

1. Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan. (Saya rebus sampai empuk)
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.
3. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, kayu manis bubuk, dan lada bubuk, dan kentang aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Masak sebentar lagi. Angkat.
4. Sajikan hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop sapi berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!