Cara Gampang Menyajikan Rawon Daging Surabaya yang Lezat

Resep rawon daging surabaya ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep rawon daging surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon Daging Surabaya memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging Surabaya:

1. Siapkan ¹⁄₄ kg daging khas (campur dengan daging rawonan)
2. Ambil 3 buah tulangan sapi
3. Gunakan Air
4. Gunakan Minyak goreng
5. Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
6. Siapkan Bumbu halus
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Ambil 7 siung bawang merah
9. Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
10. Siapkan 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 1 sdt merica
12. Ambil 1 ruas jahe
13. Ambil 1 ruas kunyit
14. Siapkan 1 ruas kencur
15. Ambil 6 buah kluwek (rendam sebentar dgn air panas)
16. Siapkan Sedikit terasi
17. Siapkan Sedikit jinten
18. Gunakan 3 buah cabe keriting
19. Siapkan 1 buah cabe merah besar
20. Sediakan Sedikit asam jawa
21. Sediakan Bumbu cemplung
22. Ambil 1 ruas laos (geprek)
23. Ambil 1 batang sereh
24. Gunakan 5 daun jeruk
25. Siapkan 1 daun salam
26. Sediakan 3 buah daun bawang (iris)
27. Sediakan Pelengkap
28. Ambil Kecambah pendek
29. Gunakan Telur asin
30. Gunakan Sambal
31. Ambil Jeruk nipis
32. Ambil Bawang goreng
33. Ambil Kerupuk

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Surabaya:

1. Rebus daging & tulangan hingga lunak
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos, & sereh
3. Masukkan bumbu kedalam kuah daging, tambahkan gula, garam, & kaldu
4. Ketika matang, taburkan daun bawang

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!