Cara Membuat Iga Sapi Bakar yang Enak Banget

Resep iga sapi bakar ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep iga sapi bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga sapi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Bakar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iga Sapi Bakar:

1. Gunakan Iga Sapi rebus hingga matang
2. Siapkan secukupnya Gula
3. Ambil secukupnya Garam
4. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
5. Gunakan secukupnya Lada bubuk
6. Gunakan secukupnya Kecap
7. Siapkan Bumbu halus
8. Siapkan 3 cabe merah
9. Gunakan 11 cabe rawit (sesuai selera)
10. Siapkan 3 bawang merah
11. Siapkan 2 bawang putih
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Gunakan 1 ruas kunyit
14. Siapkan ¹⁄₂ ruas kecil kencur
15. Siapkan 1 st ketumbar
16. Sediakan ¹⁄₂ st jintan

Cara membuat Iga Sapi Bakar:

1. Siapkan semua bahan, rebus atau presto iga hingga empuk dan sisihkan
2. Haluskan bumbu yang sudah di cuci terlebih dahulu, bawang merah, bawang putij, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kencur, ketumbar dan jintan
3. Tumis bumbu hingga harum, beri sedikit air
4. Tambahkan kecap, gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk hingga harum. Dan mulai mengental. Angkat dan dinginkan
5. Panaskan pemanggang, olesin dengan minyak, panggang iga sambil diberi olesan bumbu. Bakar hingga matang dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!