Cara Gampang Menyiapkan Udang Goreng Mentega Anti Gagal

Sedang mencari ide resep udang goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Mentega menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Goreng Mentega:

1. Gunakan 250 gr udang kupas
2. Siapkan ¹⁄₂ bawang bombay
3. Sediakan 3 bawang merah
4. Siapkan 2 bawang putih
5. Gunakan 3 cabai rawit merah (sesuaikan selera jika suka pedas)
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Ambil 2 sdm kecap manis
8. Ambil 1 sdm saos tiram
9. Sediakan 1 sdt kecap ikan
10. Gunakan secukupnya Gula
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
13. Gunakan secukupnya Tepung maizena
14. Sediakan 3 sdm mentega
15. Gunakan Biji wijen secukupnya

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Mentega:

1. Cuci bersih udang lalu taburkan garam dan aduk rata agar tidak ada sisa air dlm udang. Diamkan selama 15mnt lalu buang airnya dan cuci bersih setelah itu keringkan.
2. Tuang maizena dan beri sedikit garam lalu aduk. Setelah itu masukan udang yg sudah dipastikan kering k dlm adonan tepung maizena tersebut.
3. Panaskan wajan dan mentega lalu goreng udang yg sudah di lumuri tepung maizena tadi.
4. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai serta geprek jahe.
5. Tumis bawang bombay di api kecil hingga sedikit kecoklatan, lalu masukan cabai bawang lainnya dan tumis lg hingga harum. lalu masukan jahe tambahkan sedikit air tumis lagi hingga merata.
6. Masukan kecap manis, saos tiram, kecap ikan, gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
7. Jika rasa sudah pas masukan udang aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan di piring saji dan taburkan sedikit biji wijen.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!