Cara Gampang Membuat Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya, Menggugah Selera

Lagi mencari ide resep daging sapi bumbu lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi bumbu lapis surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Cara membuat lapis daging: Rebus daging sapi yang belum diiris tipis hingga matang dan empuk. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi bumbu lapis surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi bumbu lapis surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya:

1. Siapkan 250 gram daging sapi, iris tipis
2. Siapkan 2 buah tahu, iris dan goreng
3. Siapkan 1 butir telur
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
7. Ambil 1 sdt lada bubuk
8. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
9. Gunakan 2-4 sdm kecap manis
10. Siapkan 1 liter air
11. Siapkan Bumbu halus :
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 3 keping kemiri sangrai
15. Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
16. Ambil ¹⁄₂ keping kecil gula merah
17. Siapkan Secukupnya garam

Panaskan mentega dan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis. Agar irisan daging tidak mudah hancur, gunakan api kecil hingga api sedang untuk memasak menu lauk populer ini. Selain itu memasak di atas api kecil hingga membuat bumbu meresap ke dalam daging.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya:

1. Blender semua bumbu halus. Kemudian marinasi daging dan tahu kurang lebih 30 menit
2. Setelah di marinasi, tuang ke penggorengan, tambahkan daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek. Aduk-aduk hingga bumbu menyusut dan daging berubah warna. Tambahkan air, kecap, kaldu, dan pada bubuk. Tutup dan masak hingga airnya setengah surut
3. Masukkan telur yang dikocok lepas. Aduk-aduk hingga telur melapisi daging. Koreksi rasa
4. Masak hingga bumbu tinggal sedikit. Matikan api, dan sajikan.

Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!