Bagaimana Menyiapkan Bandeng Bakar Sambal Keropok, Enak Banget
Sedang mencari inspirasi resep bandeng bakar sambal keropok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng bakar sambal keropok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasa menyebut ikan bandeng dengan ikan bolu, masyarakat Makassar mempunyai salah satu makanan khas berupa ikan bandeng bakar yang disajikan dengan sambal. Bandeng bakar yang saya sajikan kali ini berbeda dengan ala warung tersebut, bandeng tidak saya presto karena mempresto bandeng memerlukan waktu cukup lama sedangkan saya harus segera mempersiapkan lauk Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu. Sambal taoco: Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabai halus, aduk hingga agak layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar sambal keropok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng bakar sambal keropok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng bakar sambal keropok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Bakar Sambal Keropok menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng Bakar Sambal Keropok:
- Ambil 1 ekor bandeng..dibelah satu sisinya
- Gunakan Bumbu Bakaran:
- Sediakan Kecap & bumbu halus(bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam)
- Gunakan Bahan Perendam:
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis & sedikit garam
- Gunakan Bahan Sambel Keropok:
- Gunakan 2 siung bawang putih..iris halus
- Gunakan 4 siung bawang merah..iris halus
- Sediakan 5 cabe rawit merah..iris halus
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Irisan Mentimun & irisan jeruk limau
Jangan ketinggalan ya sambal pedas manis sebagai pendamping bersama nasi putih. Menyajikan Spesial Olahan Bandeng Tanpa Duri untuk Anda. Donat Goreng Sidoarjo dibuat dari campuran tepung terigu dan kentang lokal pilihan. donat diisi dengan selai aneka Apa lagi jika ikan bandeng ini dibakar, pasti rasanya akan lebih lezat. Ditambah lagi dengan ulegan sambal yg pedas, lalu d saputkan ke daging.
Cara menyiapkan Bandeng Bakar Sambal Keropok:
- Cuci bersih bandeng,belah satu sisinya..lalu rendam dgn garam dan air jeruk nipis
- Siapkan kecap & bumbu halus bakaran…oles bandeng dgn bahan tsb..lalu bakar..bolak balik utk menghindari gosong..bakar smpi matang kecoklatan
- Lanjut kita bikin sambal keropoknya…iris halus bawang merah,bawang putih,cabe rawit…tumis sebentar..lalu haluskan(jgn terlalu halus bgt ya bunda)..stlh itu campur dgn kecap..tmbhkan jg bawang putih goreng & cabe rawit goreng..utk topping
- Tata Bandeng yg sdh dibakar diatas piring..siram dgn Sambal Keropok..tmbhkan irisan mentimun & irisan jeruk limau
- Bandeng Bakar Sambal Keropok siap dihidangkan dgn nasi hangat..Selamat Mencoba
Untuk membuat sajian cumi bakar kali ini, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu-bumbunya. Caranya, panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Nikmati dengan sepiring nasi hangat dan sambal yang lezat akan semakin nikmat. Enaknya lagi, bandeng ini mudah ditemui di tempat-tempat makan di Ibukota. Restoran seafood umumnya menyediakan ikan bandeng bakar dengan pelengkap sambal kecap atau sambal dadak. keropok sambal - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf) or view presentation slides online.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng Bakar Sambal Keropok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
