Cara Gampang Menyajikan Semur Daging Sapi Empuk yang Enak

Resep semur daging sapi empuk ini dapat Kalian tiru atau share ke teman atau adik jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging sapi empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Empuk menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:

1. Sediakan 1 kg daging sapi cuci bersih dg air mengalir
2. Gunakan 2 ruas lengkuas iris lalu geprek
3. Gunakan 2 buah batang serai geprek lalu buat simpul
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Ambil 10 butir bakso sapi (tambahan dr saya 😉)
6. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
7. Ambil 1 glondong sedang gula jawa
8. Sediakan 3 gelas belimbing air
9. Siapkan Secukupnya kecap manis dan kaldu jamur
10. Sediakan Bumbu uleg :
11. Siapkan 1 sdm peres ketumbar
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica
13. Siapkan 6 bawang merah
14. Siapkan 6 bawang putih
15. Sediakan 1 ¹⁄₂ butir kemiri
16. Gunakan 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 Tomat ukuran sedang

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi Empuk:

1. Buang bagian putih pada daging (lemak) dan iris daging (tipis sedang) berlawan arah dengan tekstur daging. Ini tips saya agar daging ga alot
2. Uleg semua bumbu.
3. Panaskan minyak goreng di atas wajan lalu tumis semua bumbu uleg. Tambahkan irisan tomat. Tunggu harum dan tomat layu masukan lengkuas serai dan daun salam. Dikolah kaleh bentar kemudian masukan air, masako, gula jawa dan pasir nya
4. Tunggu gula jawa meleleh semua,masukan daging sapinya.
5. Tambahkan bakso sapi dan kecap manis.Kolah kaleh lagi lalu tutup wajanya.Jangan lupa untuk sering mengkolah kaleh masakan agar matengnya merata. Tp jangan terlalu sering.
6. Setelah air tinggal setengah beri garam lalu aduk kembali.
7. Cicipi masakannya dan cek tekstur daging sebelum matang
8. Setelah air dirasa cukup menguap (sat). Matikan kompor dan semur daging sapi empuk simple siap dihidangkan.
9. Note : jika ingin lebih empuk lagi, lebih baik di presto kurleb 20-30 menit😉

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!