Cara Gampang Menyiapkan Daging Kentang Balado Anti Gagal

Lagi mencari ide resep daging kentang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kentang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging kentang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kentang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kentang Balado memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Kentang Balado:

1. Siapkan 350 gr daging sapi
2. Siapkan ¹⁄₂ kg kentang
3. Ambil 3 lembar daun jeruk
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 ruas jahe digeprek
6. Siapkan 1 sendok teh ketumbar
7. Sediakan 4 bawah putih (dihaluskan)
8. Siapkan 3 sendok air asam jawa
9. Ambil Minyak goreng
10. Gunakan 2 gelas air
11. Ambil Merica garam
12. Gunakan Sambel Merah
13. Siapkan 6 cabe merah besar
14. Siapkan 4 cabe keriting
15. Siapkan 5 bawang merah
16. Ambil Gula

Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu Versi Asli Pedagang DAGING KENTANG BALADO ala MASAKAN PADANG. Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan Demikianlah sajian sedap kentang balado padang yang nikmat dan menggoda selera yang bisa. Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal. Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado.

Cara membuat Daging Kentang Balado:

1. Potong daging dengan ketebalan -/+ 1 cm
2. Masukan potongan daging ke dalam panci, bawang putih halus, jahe, ketumbar bubuk, air, 2 lembar daun jeruk (di sobek), dan daun salam. Aduk aduk dan rebus sampai matang dan empuk.
3. Setelah matang dan empuk ambil daging dan pukul2 menggunakan ulekan batu sampai agak pipih melebar atau sesuai selera.
4. Goreng daging yang sudah dipipihkan sampai agak kering dan kecoklatan (boleh disesuakan kalo saya suka yang agak kering sedikit)
5. Kupas kentang kemudian potong kecil2 memanjang agak miring. Cuci bersih lalu tiriskan. Tambahkan garam aduk aduk lalu goreng hingga agak kering.
6. Untuk sambal, rebus cabe merah besar, cabe kriting, dan bawah merah setelah agak layu angkat dan ulek kasar.
7. Tumis sambel yang sudah di ulek, masukkan1 lembar daun jeruk disobek, tambahkan air asam jawa, gula dan garam secukupnya, cek rasa, kemudian masukan daging yang sudah di goreng dan kentang. Aduk2 sebentar matikan api dan daging balado kentang siap disajikan.

Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Tumis kentang balado pedas merupakan makanan yang berbahan dasar kentang yang dibuat dengan cara ditumis dan dimasak dengan bumbu balado yang memiliki citarasa pedas gurih dan nikmat. Rasa dari resep kentang balado pete ini berbeda dengan resep Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh buatan saya beberapa waktu yang lalu. Kentang balado pedas merupakan salah makanan yang banyak diminati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!