Bagaimana Membuat Udang Goreng Mentega yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Mentega menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Mentega:

1. Sediakan 500 gr udang ukuran sedang/besar
2. Ambil 1 buah bawang bombay
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 batang daun bawang
5. Sediakan 3 sdm mentega
6. Siapkan 1 sdt saus tiram
7. Gunakan 1 sdm saus tomat (me : saus sambal)
8. Sediakan 1 sdm kecap inggris (me : minyak wijen)
9. Sediakan ¹⁄₄ sdt lada bubuk
10. Ambil ¹⁄₂ sdt garam/sesuai selera
11. Sediakan ¹⁄₄ sdt gula pasir
12. Gunakan 3 sdm kecap manis
13. Ambil 1 gelas air

Langkah-langkah membuat Udang Goreng Mentega:

1. Cuci udang sampai bersih. Buang kepalanya. Dan kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci lagi.
2. Potong2 bawang bombay, cincang halus bawang putih. Dan potong2 daun bawang.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, lada bubuk, saus tomat/saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula dan air. Masak sampai air menyusut. Masukkan daun bawang. Aduk lagi.
5. Cek rasa. Angkat. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!