Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Lezat

Cara membuat sop iga sapi ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Sediakan 1,5 liter air
3. Sediakan 1 sdm garam
4. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
5. Ambil 2 buah wortel
6. Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
7. Sediakan 6 siung bawang merah iris
8. Sediakan 3 batang saledri, iris
9. Siapkan 1 batang daun bawang
10. Ambil 4 buah cengkeh
11. Sediakan 3 butir kapulaga
12. Ambil 2 buah bunga lawang
13. Siapkan 3 cm kayu manis
14. Gunakan Bahan halus :
15. Siapkan 6 siung bawang putih
16. Gunakan 3 cm jahe
17. Ambil 4 cm lengkuas
18. Sediakan ¹⁄₄ sdt pala

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Bersihkan iga, blender bumbu halus. Masukkan iga dan bumbu halus ke panci presto, beri air. Masukkan cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, garam dan merica, tutup panci, rebus hingga matang.
2. Sembari menunggu iga matang, kupas wortel lalu iris, kupas kentang lalu potong dadu.
3. Iris bawang merah, dan seledri, tumis hingga bawang berwarna kecoklatan.
4. Jika iga sudah matang, buang kotorannya, masukkan wortel dan kentang iris, masak hingga wortel dan kentang empuk
5. Masukkan tumisan bawang merah dan seledri beserta minyak bekas menumisnya (jgn trlalu banyak minyak) ke dalam panci presto, tambahkan daun bawang iris, rebus selama 5 menit, test rasa, sesuaikan, matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!