Cara Gampang Menyiapkan 22. Sate Lilit Ikan Sarden, Sempurna
Sedang mencari inspirasi resep 22. sate lilit ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 22. sate lilit ikan sarden yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah berburu ikan secara tradisional di laut, si Gundul akan mengolah ikan hasil buruannya menjadi makanan yang lezat. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas Bali. Bumbu ini juga sebagai bumbu dasar sajian khas bali yang terkenal seperti ayam betutu, lawar, dan masih banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 22. sate lilit ikan sarden, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 22. sate lilit ikan sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 22. sate lilit ikan sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 22. Sate Lilit Ikan Sarden menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 22. Sate Lilit Ikan Sarden:
- Ambil 250 gr daging ikan sarden
- Siapkan 75 gr kelapa parut
- Sediakan 3 lembar daun jeruk iris tipis/ bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan 30 gr gula merah
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1⁄2 sdt terasi
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu Cemplung Tumis
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 helai daun jeruk
Sate lilit ikan ini merupakan makanan varian sate yang berasal dari Bali. Pengolahan makanan ini yakni dengan cara mencincang daging ikan lalu dicampur dengan bumbu seperti parutan kela[a, santan, jeruk nipis dan lainnya lalu dilekatkan pada bamboo atau tebu, dan proses pelekatan inilah. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Jika tak ada tusukan bambu, anda bisa menggantinya dengan batang serai, yang juga akan.
Cara membuat 22. Sate Lilit Ikan Sarden:
- Ikan sarden bersihkan dari tulang, haluskan dengan chopper. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Setelah harum, angkat dan campurkan ke dalam wadah berisi daging ikan sarden.
- Campurkan dengan kelapa, daun jeruk bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula merah.
- Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan sebanyak satu sendok dan kepalkan pada batang serai. Jika batang serai terbatas, bunda bisa memakai stik bambu/ es krim.
- Bakar diatas bara api, saya pakai teflon. Tunggu sampai warna berubah gelap. NOTE: jika menggunakan teflon ada baiknya gunakan api kecil dan ditutup agar matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.
Tentu makanan asli bangsa Indonesia yang ditusuk ini sudah sangat popular di berbagai daerah hingga ke mancanegara. Namun tidak kebanyakan seperti sate lainnya, sate lilit meupakan salah satu sate yang dibuat menggunakan bahan ikan. Resep & Cara Membuat Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat lengkap dengan Bahan-bahan Sate Lilit Khas Bali yang digunakan dan bumbu-bumbu pelengkapnya! Untuk ikan yang kita pilih sebagai bahan untuk membuat sate lilit ikan khas bali adalah ikan tengiri. Kami sengaja memilih ikan tengiri, karena.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 22. Sate Lilit Ikan Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!