Resep Sapi lada hitam yang Sempurna

Resep sapi lada hitam ini bisa Kamu praktekkan atau share ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapi lada hitam:

1. Ambil 400 g daging sapi
2. Ambil 100 ml air
3. Gunakan Bumbu I (Saus)
4. Sediakan 2 cm jahe : iris tipis-2
5. Gunakan 2 sdt bawang putih bubuk
6. Ambil 1 sdt kaldu jamur
7. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam
8. Ambil 1 sachet saus tiram (2 sdm)
9. Ambil 2 sdt tepung maizena
10. Siapkan 2 sdm kecap manis
11. Gunakan 2 sdt gula jawa
12. Siapkan Air utk melarutkan tepung maizena (80 ml)
13. Sediakan Bumbu II (marinasi daging)
14. Gunakan 2 sdt lada hitam bubuk
15. Ambil 2 sdt minyak wijen
16. Siapkan 2 sdm kecap asin
17. Ambil Bumbu III (tumis)
18. Gunakan 3 siung bawang putih : iris tipis-tipis
19. Gunakan 3 siung bawang merah : iris tipis-tipis
20. Ambil ¹⁄₂ butir bawang bombay : iris tipis-tipis
21. Sediakan 5 cabe ijo : potong-potong

Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada hitam:

1. Cuci bersih daging, potong-potong dan Rebus presto selama 25 menit stl mendesis, tiriskan dan lumuri dengan bumbu II (marinasi daging) hingga merata, diamkan selama 20 menit di freezer
3. Buat bumbu I (untuk saus) : tumis bumbu saus dg minyak goreng secukupnya : stl minyak mendidih masukkan bawang putih bubuk hingga wangi, tambahkan irisan jahe, saus tiram, kecap manis, gula Jawa, kaldu jamur dan garam, aduk2 hingga masak, masukkan larutan maizena, aduk-2 merata hingga terbentuk larutan kental, angkat dan taruh pada mangkok
4. Tumis bumbu III dg minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang putih hingga wangi, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, cabe ijo hingga layu, tambahkan 80 ml air, tunggu hingga masak, masukkan daging yg sdh dimarinasi, aduk-2 hingga bumbu merata tunggu hingga masak, masukkan bumbu saus, aduk merata tunggu masak, test rasa, bila sesuai tunggu hingga air menyusut, selesai—> siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!