Resep Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi yang Lezat Sekali

Resep oseng mercon tetelan daging sapi ini bisa Kamu lakukan atau bagikan ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon tetelan daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon tetelan daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng mercon tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi (me: pakai daging bagian kisi dan sandung lamur)
2. Gunakan 15 buah cabe rawit
3. Ambil 2 batang serai (memarkan)
4. Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 1 butir bawang merah (iris tipis)
9. Ambil 1 siung bawang putih (iris tipis)
10. Gunakan 600 ml air matang
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Gunakan 15 buah cabe keriting
13. Ambil 20 buah cabe rawit
14. Gunakan 7 buah bawang merah
15. Ambil 6 siung bawang putih
16. Sediakan Sedikit minyak
17. Ambil Bumbu pelengkap :
18. Gunakan 1 sdt garam
19. Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
20. Ambil 1 sdt lada bubuk
21. Sediakan ¹⁄₄ sdt gula
22. Siapkan Tambahan :
23. Siapkan 1 papan petai (me: digoreng dulu sebentar)

Cara menyiapkan Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, presto/rebus dahulu selama -+30 menit. Angkat dan potong2 dadu. (Untuk lemak sapi tidak saya presto, langsung dimasak dengan bumbu nanti).
2. Blender/ulek semua bumbu halus, lalu panaskan minyak. Masukkan bawang putih&merah yg sudah diiris, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.
3. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lalu masukkan lemak sapi. Tumis sampai berubah warna. Masukkan daging sapi yg sudah dipotong dadu, aduk sampai rata.
4. Beri bumbu pelengkap, dan tuangkan air. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa bila dirasa kurang bisa tambahkan garam/gula sesuai selera. Terakhir masukkan petai yg sudah digoreng sebelumnya. Oseng mercon siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!