Resep Tongseng Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Cara membuat tongseng iga sapi ini dapat Kalian praktekkan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Iga Sapi:

1. Ambil 1 kg iga sapi
2. Ambil 5 buah cabe merah
3. Ambil 3 buah cabe rawit
4. Sediakan 200 gr kubis
5. Ambil 3 siung bawang merah
6. Sediakan 3 siung bawang putih
7. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar
8. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Ambil 1 sdm garam
11. Gunakan 2 buah kemiri
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
13. Siapkan ¹⁄₄ siung bawang bombay
14. Sediakan 1 ruas kunyit
15. Siapkan ¹⁄₂ ruas jahe
16. Ambil 1 batang serai
17. Gunakan 4 lembar daun jeruk
18. Ambil 30 gr gula jawa
19. Siapkan 1 buah santan kelapa
20. Ambil secukupnya Air
21. Ambil Kecap manis

Langkah-langkah membuat Tongseng Iga Sapi:

1. Presto iga sapi ± 25 menit supaya lembut dagingnya
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, merica, garam
3. Iris bawang bombay, geprek serai, dan sobek sedikit daun jeruk
4. Potong kubis sesuai selera, tumis sebentar hingga layu, kubis bisa langsung dimasukkan ke dalam kuah/dipisah
5. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang, masukkan iga sapi, kara santan kelapa, air secukupnya, gula pasir, gula jawa, kaldu jamur, tambahkan daun jeruk dan serai
6. Tambahkan kecap manis sesuai selera, masak tongseng hingga matang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!