Cara Membuat Sop İga Presto yang Bikin Ngiler

Cara membuat sop i̇ga presto ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep sop i̇ga presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop i̇ga presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop i̇ga presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop i̇ga presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop i̇ga presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop İga Presto memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop İga Presto:

1. Siapkan 500 gr iga tulang
2. Ambil 500 gr iga daging
3. Gunakan Baso sapi di belah 4 (opsional)
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Ambil 2 batang sereh (di geprek, di ikat simpul)
6. Gunakan 1 batang daun bawang (ikat simpul)
7. Siapkan 2 batang seledri (ikat simpul)
8. Gunakan 5 Lembar daun jeruk
9. Ambil 1 ruas lengkuas (di geprek)
10. Ambil 250 wortel (ukuran agak besar, di potong2)
11. Sediakan 5 buah kentang (ukuran agak besar, di potong kotak2)
12. Ambil 1500 ml air
13. Sediakan bumbu halus :
14. Siapkan 8 butir bawang merah
15. Siapkan 5 butir bawang putih
16. Gunakan 3 butir kemiri
17. Sediakan 1 sdt ketumbar
18. Siapkan secukupnya garam
19. Ambil secukupnya bumbu penyedap rasa sapi
20. Ambil merica secukupnya (opsional)
21. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
22. Sediakan tambahan :
23. Sediakan irisan daun bawang/seledri (untuk taburan)
24. Ambil bawang goreng (untuk taburan)
25. Gunakan irisan jeruk lemon/nipis
26. Sediakan tomat (di potong jadi 4 atau 6 bagian)
27. Siapkan Sambal

Langkah-langkah menyiapkan Sop İga Presto:

1. Haluskan bumbu dasar putih (Bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar)
2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tumis sampai harum. masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. kemudian masukan air perlahan2. sambil di aduk. (saya numisnya langsung di presto yaa bun)
3. Kemudian masukan air, tulang iga, kentang dan wortel, daun bawang dan seledri yang sudah di ikat simpul, serta masukan bumbu penyedap. kemudian koreksi rasa.
4. Tutup presto dan rebus sampai matang. kalo aku di presto selama 25-30 menit kurang lebih.
5. Ps. BTW bun, iga tulang sama iga dagingnya udah saya presto selama 30 menit. di rebus pake slow cooker juga bisa bun. bunda2 sama ibu2, disini boleh masak lebih dari 30 menit yaa. supaya mendapatkan hasil yg memuaskan. supaya kuahnya lebih gurih dan dagingnya lebih empuk. terus bun jangan sampe wortel sama kentangnya over cook yaa.
6. Masaknya ngga harus pake presto yaa bun, slow cooker atau panci biasa juga bisa bangeeeet
7. Air rebusan dari prestonya di buang atau ngga ? boleh dibuang atau dipake lagi. kalo aku dipake lagi air rebusannya. terus disaring dari buih2nya, supaya agak bersih.
8. Terus bun, kenapa bumbu2 rempahnya banyak banget, segala di masukin. soalnya bumbu rempah itu bumbu aromatik, buat perangsang, supaya nafsu makannya lebih meningkat. terus aku juga seneng banget kalo masakannya tuh wangi bumbu rempah2 dapur.
9. İbu, Bunda, kakak2, kalo ada saran dan komentar tulis dibawah yaa. terimakasih ♥️♥️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop İga Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!