Cara Gampang Menyajikan Sup iga sapi yang Enak

Cara membuat sup iga sapi ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup iga sapi memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup iga sapi:

1. Siapkan 1 kg iga sapi
2. Gunakan 2 wortel, iris
3. Gunakan 2 kentang, potong kotak
4. Sediakan 3 batang daun bawang, iris
5. Gunakan 3 batang seledri, iris
6. Siapkan ¹⁄₂ bh tomat
7. Ambil Air perebus, garam, kaldu jamur
8. Gunakan Bumbu Perebus Daging
9. Siapkan 3 lbr daun salam
10. Siapkan Sejempol jahe, geprek
11. Ambil 2 btr bawang putih, cincang
12. Ambil Garam
13. Siapkan Bumbu Halus:
14. Siapkan 10 siung bawang putih
15. Gunakan 12 siung bawang merah
16. Gunakan 1,5 sdt merica
17. Siapkan ¹⁄₂ butir pala
18. Gunakan Rempah Utuh:
19. Sediakan ¹⁄₂ butir pala
20. Gunakan 1 batang kulit manis
21. Siapkan 3 butir pekak
22. Siapkan 3 butir kapulaga
23. Sediakan 10 butir cengkeh

Cara menyiapkan Sup iga sapi:

1. Didihkan air, masukkan iga yang telah dicuci bersih, biarkan sebentar. Buang air rebusan pertama ini.
2. Didihkan kembali air, presto iga dengan daun salam, jahe, bawang putih dan garam sampai lembut (+- 30 menit). - Buang/keluarkan lemak yang mengapung dan bumbu perebus (salam & jahe)
3. Masukkan bumbu halus, rempah dan kaldu. Tambahkan wortel dan kentang. Rebus sampai sayuran empuk
4. Terakhir masukkan potongan tomat, irisan daun bawang, dan seledri.
5. Taburi bawang goreng dan sedikit jeruk nipis saat penyajian.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!