Resep Asem Asem Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem Asem Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem Asem Daging Sapi:

1. Ambil ¹⁄₄ kg daging sandung lamur
2. Sediakan ¹⁄₄ kg buncis
3. Sediakan ¹⁄₄ kg wortel
4. Sediakan 5 bh tomat hijau
5. Gunakan 3 bh cabai hijau
6. Ambil 1 bh cabai merah
7. Sediakan 8 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 1 ibu jari lengkuas
10. Gunakan Asam jawa
11. Gunakan Garam dan gula
12. Ambil Kaldu jamur
13. Gunakan Air untuk memasak

Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ciri khasnya terletak pada penggunaan air asam Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu.

Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sapi:

1. Potong daging dan cuci bersih
2. Masak air sampai mendidih,masukkan daging yang telah dipotong dan masak daging dengan metode 5-30-7
3. Cuci dan potong sayuran
4. Cuci dan iris semua bumbu kecuali lengkuas dan asam jawa
5. Setelah daging dimasak dengan metode 5-30-7 masukkan sayuran dan bumbu.
6. Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur
7. Tes rasa,angkat dan siap disajikan

Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!