Resep Ayam Mentega Kecap Berkuah Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep ayam mentega kecap berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam mentega kecap berkuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mentega kecap berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam mentega kecap berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam mentega kecap berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Mentega Kecap Berkuah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Mentega Kecap Berkuah:

1. Sediakan 3 potong ayam bagian dada dan paha
2. Siapkan 2 siung bawang merah
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil ¹⁄₄ buah bawang bombay
5. Gunakan 5 buah cabai rawit merah
6. Siapkan ¹⁄₂ ruas jari jahe (cincang)
7. Gunakan 2 sdm kecap manis
8. Siapkan 1 sdm margarin
9. Gunakan 2 sdm minyak
10. Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa
11. Siapkan Secukupnya air

Cara menyiapkan Ayam Mentega Kecap Berkuah:

1. Potong ayam sesuai selera. Iris iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai serta cincang jahe.
2. Panaskan wajan, isi minyak dan margarin. Tidak perlu menunggu minyak panas, langsung masukan ayam. Tutup wajan, tunggu beberapa saat ±3 menit hingga warna daging ayamnya berubah memutih.
3. Kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga wangi, baru masukan jahe dan cabai. Tumis hingga bawangnya sedikit kecoklatan. Lalu tambahkan garam, penyedap, dan kecap. Aduk hingga merata.
4. Diamkan beberapa saat, baru kemudian tambahkan air dan kecap kembali. Koreksi rasa. Masakan siap disajikan ☺️ - Untuk kuah itu opsional ya bun, tidak pakai kuah pun rasanya sudah enak. Saya pakai kuah karna request suami ☺️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam mentega kecap berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!