Cara Gampang Menyajikan Rawon Surabaya yang Sempurna

Cara membuat rawon surabaya ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep rawon surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Surabaya menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Sediakan 300 gr daging sengkel
2. Ambil 300 gr daging sandung lamur
3. Gunakan 2 lbr daun salam
4. Siapkan 2 btg serai
5. Ambil 5 lbr daun jeruk
6. Gunakan 3 cm lengkuas
7. Siapkan 3 btg daun bawang, iris 1 cm
8. Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis
9. Siapkan 2000 ml air
10. Sediakan Bumbu dihaluskan
11. Gunakan 5 btr keluwak
12. Ambil 11 btr bawang merah
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Gunakan ¹⁄₄ sdt ketumbar bubuk
15. Gunakan 1 sdt lada bubuk
16. Ambil 1 sdt garam
17. Siapkan 1 bh kaldu blok
18. Sediakan 1 cm jahe
19. Sediakan 3 btr kemiri
20. Sediakan 2 cm kunyit
21. Ambil Bahan Pelengkap
22. Siapkan Bawang goreng
23. Sediakan Tempe mendol
24. Sediakan Telur asin
25. Gunakan Taoge pendek

Cara menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Rebus daging hingga daging empuk, lalu daging rebus dipotong sesuai selera
2. Pecahkan kulit keluwak, ambil dagingnya dan rendam air panas sisihkan
3. Setelah daging keluwak lembut, haluskan
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, lada dan garam
5. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum
6. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek, aduk rata
7. Masukkan daging keluwak halus dan air rendaman keluwak, tumis hingga harum
8. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata
9. Masukkan potongan daging, aduk rata
10. Masukkan tumisan daging dan kaldu blok kedalam kaldu rebusan daging, didihkan koreksi rasa. Masak hingga matang

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!