Cara Membuat Sayur Lodeh dengan Iga Sapi yang Lezat Sekali

Cara membuat sayur lodeh dengan iga sapi ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke kenalan atau adik jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep sayur lodeh dengan iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh dengan iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh dengan iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh dengan iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh dengan iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh dengan Iga Sapi memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh dengan Iga Sapi:

1. Siapkan Bahan utama :
2. Sediakan ¹⁄₂ kg iga sapi
3. Siapkan ¹⁄₄ tewel
4. Siapkan secukupnya Kacang panjang
5. Sediakan Bahan lain :
6. Gunakan 100 ml bumbu opor good food
7. Ambil 2 lembar Daun salam
8. Ambil Laos (geprek)
9. Ambil 2 lembar daun jeruk
10. Siapkan secukupnya Santan

Cara membuat Sayur Lodeh dengan Iga Sapi:

1. Presto tewel selama 5 menit. Sisihkan.
2. Lalu presto iga, selama 30 menit. Air jangan dibuang untuk kuah. Sisihkan tewel, iga dan kuah tersebut dalam 1 panci.
3. Rebus kacang panjang, hingga matang. Sisihkan.
4. Ambil pan, lalu panaskan bumbu good food sebentar agar mencair (bumbu good food adl bumbu yg dikemas sudah matang). Masukkan daun jeruk, daun salam, dan laos. Aduk hingga merata, masukkan sedikit santan. Aduk2, hingga meletup.
5. Masukkan bumbu santan tersebut ke dalam panci yg berisi iga dan tewel. Tunggu hingga agak meresap.
6. Masukkan gula, garam dan lada. Tambahkan sisa santan. Aduk secara merata, kemudian tutup panci.
7. Setelah berbuih, koreksi rasa lodeh. Jika oke, hidangkan. Enak di makan siang2 pake mendol dan karena ini ga pedes jadinya pake sambal bajak dari good food.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh dengan iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!