Resep Daging Kentang Cabe Ijo Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep daging kentang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kentang cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jengkol Cabe Ijo memberikan sensasi pedas cabai hijau berpadu dengan lezatnya jengkol. Jengkol Sambal Ijo/Jengkol Cabe Ijo bisa menjadi pilihan variasi masakan di rumah di akhir pekan atau liburan. Bahan dan resepnya praktis dan sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kentang cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging kentang cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging kentang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kentang Cabe Ijo memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Kentang Cabe Ijo:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg daging sapi, saya pakai has dalam agar mudah empuk
2. Ambil ¹⁄₄ kg kentang
3. Sediakan Garam, gula, bubuk kaldu
4. Gunakan Sambal ijo :
5. Sediakan 2 siung Bawang putih
6. Gunakan 4 siung Bawang merah
7. Sediakan ¹⁄₄ kg Cabe ijo
8. Sediakan sedikit Cabe rawit
9. Ambil 2 lembar Salam
10. Sediakan 1 batang Sereh
11. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
12. Siapkan Pelengkap utk merebus daging :
13. Sediakan 2 lembar Salam
14. Siapkan ketumbar giling
15. Siapkan Garam

Masukkan daging, kemudian aduk hingga berubah warna. Tambahkan kentang, aduk hingga bumbu meresap. Tuangkan air, selanjutnya masak sampai Kaldu boleh ditambahkan, jika daging belum empuk. Silahkan mencoba resep sambel goreng kentang daging ini, semoga bisa menggugah selera.

Cara membuat Daging Kentang Cabe Ijo:

1. Siapkan bahan² sambal ijo, blender duo bawangnya terlebih dahulu, boleh sampai halus. kemudian baru lanjut blender kasar saja cabe ijo nya. itu sambal ijo saya kehalusan hihiii.. masih ada sih yg kasarnya dikit :)
2. Tumis bahan sambal ijo itu dng salam, sereh dan daun jeruk, hingga bau nya harum dan berubah warna agak gelap. beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
3. Saya tomat ijo nya ga ikut di blender, lebih suka utuh aja. Kebetulan ini sambal ijo dibuat nya kemarin, dan memang sengaja disimpan di kulkas utk masak lain hari.
4. Didihkan air. Rebus daging dng daun salam, ketumbar dan garam, hingga empuk.
5. Sambil menunggu daging.. Kupas kentang, potong panjang dan kemudian goreng.
6. Bila daging sudah matang dan empuk, kemudian angkat, tiriskan dan memarkan. Goreng sebentar.
7. Mari kita mencampur.. panaskan minyak bekas goreng daging tadi, tumis sambal ijo, masukkan daging, kentang dan tomat ijo nya. Aduk rata, kemudian cek rasa. Kalau saya sudah tidak tambah garam gula lagi, karena di sambal ijo kemarin sudah saya bumbui.

Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak samin. Masukkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk rata. Persoalan daging sapi, McDonald's memang terkenal dengan menu burgernya. Banyak orang yang tertarik untuk membelinya lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kentang cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!