Cara Membuat Rawon Daging Sapi (Simpel) yang Lezat

Resep rawon daging sapi (simpel) ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep rawon daging sapi (simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi (simpel) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi (simpel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi (simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi (simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi (Simpel) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi (Simpel):

1. Ambil 500 gram Daging sapi (direkomendasikan bagian sengkel)
2. Gunakan 1 buah Tomat (opsional, bisa diskip jika tidak suka)
3. Siapkan Bumbu Halus
4. Gunakan 6 buah Keluak
5. Siapkan 10 buah Bawang merah
6. Gunakan 5 buah Bawang putih
7. Gunakan 5-8 cm Kunyit
8. Sediakan 5 buah Kemiri (sangrai)
9. Siapkan Bumbu Cemplung
10. Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
11. Gunakan 2 ruas Jahe (geprek)
12. Ambil 3 batang Serai (geprek)
13. Gunakan 4 lembar Daun Salam
14. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
15. Siapkan Bumbu Tabur
16. Siapkan ¹⁄₂ sdt Bubuk Jinten
17. Ambil 1 sdt Bubuk Ketumbar
18. Sediakan 1 sdt Garam
19. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdt Gula
20. Siapkan 1 sdt Lada
21. Gunakan 1 sdt Kaldu sapi
22. Ambil Pemyedap rasa (opsional)
23. Ambil Pelengkap
24. Gunakan Telur Asin
25. Sediakan Tauge

Cara menyiapkan Rawon Daging Sapi (Simpel):

1. Potong daging sapi bentuk dadu atau sesuai selera, iris tomat, pecahkan keluak dan ambil isinya serta siapkan air kurang lebih 1,5 liter,
2. Masukkan bumbu halus pada pelumat, tambahkan air dan atau minyak agar proses menggilingnya lebih mudah, jika kesulitan melumat, keluak bisa digiling setelah bumbu lainnya halus. (opsional)
3. Tumis bumbu halus dengan minyak, lalu masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu wangi dan matang
4. Masukkan air, dan bumbu tabur, lalu tambahkan daging dan tomat
5. Masak hingga daging empuk, jika menggunakan panci presto sekitar 45 menit sudah cukup, jika menggunakan panci biasa bisa sekitar 2 jam.
6. Jika sudah empuk, silakan koreksi rasa, dan rawon siap disajikan dengan tambahan telur asin, tauge, kerupuk, dan sambal favorit anda

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi (simpel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!