Cara Gampang Menyiapkan Ase Lidah Sapi Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep ase lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ase lidah sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase lidah sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ase lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ase lidah sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ase Lidah Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ase Lidah Sapi:

1. Siapkan 500 gram lidah sapi
2. Sediakan 250 gram jagung muda
3. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
4. Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
5. Sediakan 6 buah cabe merah iris kotak
6. Ambil 6 buah cabe hijau besar iris kotak
7. Ambil 3 cm jahe kupas lalu geprek
8. Sediakan 3 cm lengkuas geprek
9. Gunakan ¹⁄₂ butir tomat merah iris iris
10. Ambil 2 tangkai daun bawang iris iris
11. Gunakan 200 ml santai, saya pakai 1 bks santan instan
12. Gunakan ¹⁄₂ sdt terasi
13. Ambil Garam secukup nya
14. Sediakan Gula pasir secukupnya untuk koreksi rasa gurih
15. Sediakan 1 sdt kecap asin
16. Siapkan 2 sdm kecap manis
17. Sediakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Ase Lidah Sapi:

1. Rebus lidah, saat ¹⁄₂ empuk kupas kulitnya. Lalu rebus kembali sampai empuk. Saya gunakan panci presto, rebus selama 30 menit setelah berdesis. Setelah empuk, potong potong memanjang
2. Potong memanjang jagung muda
3. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe hijau, tomat, lengkuas, jahe, daun bawang, terasi, garam.
4. Masukkan potongan lidah sapi dan irisan jagung muda. Tambahkan air dan tuang santan. Masukkan kecap asin, kecap manis dan sedikit gula pasir. Aduk hingga mendidih dan kuah agak susut

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ase Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!