Resep Rendang Sapi "Rumahan" yang Sempurna

Resep rendang sapi "rumahan" ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep rendang sapi "rumahan" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi "rumahan" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi "rumahan", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi "rumahan" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi "rumahan" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi "Rumahan" menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi "Rumahan":

1. Sediakan 1 kg daging sapi (saya pake daging sandung)
2. Siapkan 250 gr Kentang ukuran kecil khusus rendang
3. Siapkan 5 lembar daun salam
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Siapkan 1 lembar daun kunyit
6. Ambil 1 batang daun sereh
7. Gunakan 3-4 bungkus santan kara
8. Ambil Garam
9. Gunakan 500 ml air
10. Siapkan Bacem bawang putih/ bisa menggunakan Minyak goreng biasa
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Ambil 10 siung bawang merah
13. Gunakan 10 siung bawang putih
14. Ambil 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
15. Ambil Jahe, lengkuas, ketumbar bubuk, merica
16. Siapkan 5 butir kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi "Rumahan":

1. Masukkan sedikit (kurleb 1 sdm) bumbu halus & garam kedalam panci presto. Kemudian tambahkan air. Aduk rata kemudian presto selama 20 menit.
2. Potong kotak daging yang sudah dipresto. Saring air sisa rebusan daging, sisihkan.
3. Panaskan wajan masukkan bacem bawang putih kemudian tambahkan bumbu halus. Tumis sampai harum
4. Masukkan daun jeruk,daun salam, daun kunyit, dan sereh yg sudah dimemarkan. Tambahkan air sisa rebusan daging. Biarkan sampai mendidih
5. Jika sudah mendidih masukkan daging, dan kentang. Tambahkan santan dan garam. Koreksi rasa
6. Jika sudah mulai kering beri cabai rawit merah utuh kedalam wajan. Aduk terus sampai benar2 kering.
7. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi "Rumahan" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!