Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Solo Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung (me 1⁄2 kg ayam biasa)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm Gula merah sisir
- Ambil Air kelapa untuk ungkep secukupnya (sy air biasa)
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt
- Pindahkan ayam ke wajan Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam/panci kecil.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
- Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu
- Ayam bakar Solo bikin bulan kemarin. Enaakk bangettt…bumbu meresap, legiiit 😋😋😋 harus coba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
