Resep Ayam Bakar Spesial, Sempurna

Sedang mencari ide resep ayam bakar spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar spesial, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Spesial memakai 12 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Spesial:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Sediakan 1 santan KENTAL dari 1 butir kelapa
3. Sediakan 1 ons cabai merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Sediakan ¹⁄₂ sdm ketumbar
7. Sediakan ¹⁄₂ ruas jari jahe
8. Sediakan 2 bulatan gula merah (secukupnya)
9. Gunakan 1 bgks rogyco
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
11. Sediakan 2 batang serai
12. Sediakan 3 lembar daun salam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Spesial:

1. Potong 1 ekor ayam menjadi 4 bagian (sesuai selera), cuci bersih dan tambahkan perasan jeruk nipis serta garam agar tidak amis. Sisihkan
2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah putih, jahe, ketumbar
3. Tumislah bumbu halus sampai harum. Api sedang
4. Geprek lengkuas, serai. Dan masukkan ke tumisan barengan sama daun salam, aduk rata
5. Masukkan gula merah serta Royco secukupnya. cek rasa
6. Kemudian baru masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar. Lalu TUTUP kurleb 15 menit agar bumbu meresap
7. Setelah itu, kita masukkan santan KENTAL (disini kita gak pake santan encer ya)
8. Aduk rata, JAGA santan jangan sampai pecah dan ayam jangan sampai gosong
9. Jika sudah, tunggu hingga santan atau bumbu KENTAL dan matang kurang lebih 15-20 menit (tanpa di tutup wadah ya)
10. Setelah matang hasilnya seperti ini dan siap untuk kita bakar
11. Btw karena aku ga punya panggangan arang, jadi aku panggang di microwave selama 15 menit
12. Jadi dehhh… Rasanya sangaaat nikmaat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!