Resep Ayam bakar teflon pedas, Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar teflon pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar teflon pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar teflon pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar teflon pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar teflon pedas:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg Ayam (Saya sayap dan paha)
2. Siapkan 3 Lembar daun salam
3. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
4. Ambil 1 Batang sereh
5. Siapkan secukupnya Garam + penyedap
6. Gunakan secukupnya Kecap
7. Sediakan 1 sdm Gula merah yang sudah di sisir
8. Sediakan 5 sdm Asam jawa yang sudah dikasih air
9. Gunakan Margarin
10. Ambil 🍯 Bahan Halus
11. Gunakan 5 siung Bawang merah
12. Ambil 4 siung Bawang putih
13. Siapkan 12 biji Cabai merah keriting
14. Siapkan 8 biji Cabai rawit setan
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
18. Gunakan 1 sdm Ketumbar (sangrai)
19. Sediakan 5 biji Kemiri (sangrai)

Cara membuat Ayam bakar teflon pedas:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan perasan lemon untuk menghilangkan bau (boleh pakai jeruk nipis ya). Kemudian tunggu 10 menit, cuci lagi ayam.
2. Siapkan bahan untuk bumbu halusnya, boleh diulek atau pakai blender (untuk kemiri dan ketumbar saya sangrai terlebih dahulu, biar aroma rempah nya lebih keluar).
3. Jika sudah halus, tumis bumbu halusnya kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, air asam jawa, dan kecap. Aduk terus sampai keluar wanginya, kemudian masukkan ayamnya dan tambahkan air sampai kira2 ayam terendam sempurna. (Jangan lupa dikasih garam + penyedap).
4. Tunggu sampai air agak menyusut, kemudian tes rasa. Kalau dirasa masih ada yang kurang boleh ditambahkan sesuai selera. Jika sudah pas semua, tunggu lagi sampai air habis dan semua bumbu sudah meresap semua ke dalam ayam.
5. Jika proses diatas sudah selesai, kemudian siapkan teflon anti lengket dan oles dengen margarin. Kemudian bakar ayam diatas teflon, jangan lupa dicek kematangan nya ya dibolak balik. Lakukan sampai ayam habis! Sajikan… Nikmat pakai nasi panas! Dijamin nambah… 😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!