Cara Membuat Asem-Asem Daging Sapi yang Lezat

Cara membuat asem-asem daging sapi ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke teman atau adik jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep asem-asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem-asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-Asem Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-Asem Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi
2. Sediakan 1 ibu jari jahe geprek/parut
3. Siapkan Secukupnya air
4. Gunakan Sayuran
5. Ambil 5 buah buncis
6. Ambil 2 buah wortel
7. Siapkan Bumbu Asem-Asem
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 9 siung bawang merah
10. Sediakan 3 buah cabe hijau uk besar
11. Gunakan 4 buah cabe merah keriting
12. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
13. Ambil 3 buah tomat hijau
14. Siapkan 4 buah belimbing wuluh
15. Sediakan 2 lembar Daun salam
16. Sediakan 6 sdt air asam jawa
17. Ambil 1 butir gula merah
18. Gunakan 4 sdm gula merah
19. Sediakan 3.5 sdm gula pasir
20. Sediakan 4 sdm garam
21. Ambil Secukupnya kaldu jamur
22. Gunakan Secukupnya air kaldu rebusan daging sapi

Cara menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi:

1. Presto daging sapi selama +/- 15 menit, beri jahe agar tidak amis. Ketika sudah matang, air kaldu sapi jangan dibuang
2. Siapkan bumbu asem2 iris daging, cabe merah keriting, tomat hijau, belimbing wuluh, bawang dan gula merah. Biarkan cabe rawit dalam keadaan utuh
3. Rendam asem jawa dengan secukupnya air sambil sedikit di hancurkan agar sarinya lebih keluar
4. Iris sayur-sayuran
5. Panaskan minyak, tumis seluruh bumbu asem-asem daging sampai harum dan layu
6. Panaskan air kaldu sapi (sisa air presto), masukkan seluruh bumbu yang sudah ditumis
7. Masukkan daging, rebus sampai daging empuk dan meresap dengan bumbu. Masukkan air asem, gula, garam, dan kaldu jamur
8. Masukkan sayuran. Tes rasa. Masak hingga matang
9. Nikmati asem-asem daging selagi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!