Resep Rawon Surabaya yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat rawon surabaya ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Surabaya menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Surabaya:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Sediakan 3 lbr daun jeruk
3. Sediakan 3 lbr daun salam
4. Ambil 2 btg sereh
5. Ambil 1 jempol lengkuas
6. Gunakan secukupnya Garam & gula
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Siapkan 10 buah kluwek(pastikan jgn ada yg pahit)seduh dgn air panas
9. Ambil 7 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Sediakan 1 jempol kunyit
12. Gunakan 1 jempol jahe
13. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat Rawon Surabaya:

1. Presto / rebus daging dengan 1.5 L air sampai empuk. Tunggu hangat, angkat daging, potong". Masukkan kembali potongan daging ke air rebusan. sisihkan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu dapur yg lain. Tumis hingga wangi.
3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam & gula. koreksi rasa. Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap. Matikan api lalu taburi dgn irisan daun bawang
4. Sajikan rawon dgn pelengkap lainnya seperti tauge, telur asi n dan sambal terasi mentah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!