Langkah Mudah untuk Membuat Sambal ikan lidah dan terong yang Lezat

Lagi mencari ide resep sambal ikan lidah dan terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan lidah dan terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan lidah dan terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan lidah dan terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ikan lidah dan terong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan lidah dan terong memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal ikan lidah dan terong:

1. Gunakan 5 ekor ikan lidah
2. Siapkan 1 buah terong
3. Ambil 3 sdm gula
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Siapkan Bumbu halus :
6. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
7. Ambil 10 buah cabe rawit
8. Ambil 6 siung bawang merah
9. Siapkan 2 siung bawang putih
10. Ambil ¹⁄₂ buah tomat kecil

Cara membuat Sambal ikan lidah dan terong:

1. Cuci bersih terong, rendam air garam. Bersihkan sisik ikan lalu marinasi dgn jeruk nipis sebentar lalu bilas dgn air mengalir.
2. Panaskan minyak, goreng terong sebentar lalu goreng ikan. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula dan garam, aduk2, koreksi rasa. Masak sampai matang. Masukkan terong dan ikan, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal ikan lidah dan terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!