Cara Membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI yang Enak Banget

Cara membuat 138. tongseng daging sapi ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep 138. tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 138. tongseng daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 138. tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 138. tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 138. tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI memakai 28 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 138. TONGSENG DAGING SAPI:

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Ambil 2 sdm kecap manis
3. Ambil 1 sdm gula merah sisir
4. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdt garam
5. Siapkan ¹⁄₂ sdt lada bubuk
6. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai royko)
7. Gunakan 1 liter air (boleh ditambah hingga daging empuk)
8. Sediakan 100 ml santan kental (sy pakai santan kara)
9. Gunakan 3 tomat merah
10. Sediakan 3 tomat hijau
11. Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah dan hijau
12. Siapkan secukupnya Kol
13. Sediakan secukupnya daun bawang
14. Sediakan Bumbu halus :
15. Gunakan 10 siung bawang merah
16. Siapkan 4 siung bawang putih
17. Gunakan 6 buah cabe keriting
18. Siapkan 3 buah kemiri(disangrai hingga kecoklatan)
19. Gunakan 1 cm jahe
20. Gunakan 2 cm kunyit
21. Sediakan 1 sdt ketumbar
22. Sediakan Bumbu Rempah :
23. Ambil 2 batang serai digeprek
24. Ambil 1 ¹⁄₂ cm lengkuas geprek
25. Siapkan 6 lembar daun jeruk
26. Siapkan 2 lembar daun salam
27. Siapkan 1 buah bunga lawang
28. Siapkan 3 buah cengkeh

Langkah-langkah membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI:

1. Cuci bersih daging potong potong boleh agak kecil boleh ukuran sedang,potong tomat dan kol,pastikan bahan sayuran atau bahan bumbu sudah dicuci baru dipotong,lalu siapkan semua bahan :
2. Ulek kemiri yang sudah disangrai dengan ketumbar hingga halus tambahkan kunyit dan jahe ulek lagi hingga halus
3. Mikser bumbu ulek dengan cabe keriting dan bawang merah bawang putih campurkan minyak secukupnya blender hingga halus
4. Tumis bumbu bersama lengkuas,daun jeruk,daun salam,serai,bunga lawang dan cengkeh hingga harum dan bumbu halus matang aduk rata (tak perlu menambahkan minyak lagi)
5. Masukkan potongan daging aduk rata hingga daging berubah warna tambahkan air 1 liter aduk aduk
6. Tambahkan kecap manis,gula merah,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata
7. Tambahkan lagi air lalu tutup wajan masak hingga daging empuk,tambahkan air sesekali hingga keempukan diinginkan,jika memakai panci presto angkat daging dan air bumbu saja presto 15 menit(sy memakai presto) untuk mempercepat empuk daging, boleh juga memakai metode 5 30 7
8. Jika sudah empuk masukkan daging dan air rebusan bumbu kembali kewajan berisi bumbu serai dll,lalu tambahkan santan kental dan air aduk terus agar santan tidak pecah jangan lupa test rasa jika kurang bumbu tambahkan hingga pas dan enak
9. Masukkan irisan kol dan daun bawang masak hingga kol setengah empuk masukkan irisan tomat dan cabe rawit diamkan hingga semua meresap tambahkan air lagi jika suka kuah tongseng daging agak encer
10. Tongseng daging siap disajikan, Selesai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 138. TONGSENG DAGING SAPI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!