Resep Ayam Bakar Mantap Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Mantap memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Mantap:

1. Ambil 8 potong Ayam
2. Ambil secukupnya Kecap manis bango
3. Ambil 1 sdt Garam
4. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
5. Gunakan Serai untuk kuas
6. Gunakan Bumbu halus
7. Gunakan 5 siung Bawang merah
8. Ambil 3 siung Bawang putih
9. Sediakan 1 ruas Lengkuas
10. Siapkan Kunyit 1 ruas (kunyit halus seujung sendokmakan)
11. Sediakan Jahe 1 ruas (seujung sendokmakan)
12. Gunakan 1 sdt Garam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Mantap:

1. Haluskan bumbu.bisa juga menggunakan bumbu kuning.
2. Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis.diamkan sebentar,kemudian cuci bersih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air.airnya jngan banyak2,cukup ayam terendam saja.kemudian masukkan ayam.tambahkan garam 1 sdt dan kaldu bubuk secukupnya.masak ayam hingga matang dan air habis.Hingga tersisa bumbunya saja.
4. Jika air sudah habis.matikan api.taruh ayam di panggangan.
5. Sediakan kecap manis secukupnya,tambahkan bumbu bekas masak ayam.aduk rata.
6. Kuas kecap manis dan bumbu menggunakan serai yg digeprek dekat daunnya.beri bumbu ke ayam sampai rata.
7. Bakar ayam di bara api yg sudh disiapkan. Bakar ayam sampai matang dan kehitaman.
8. Jika sudah matang,sajikan dengan sambal kecap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!