Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Solo Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (me : broiler)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Siapkan Air kelapa utk ungkep ayam (air biasa) Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:
- Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt
- Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam (me : kurleb 1 jam, ditinggal ngerjain yg lain aja sesekali dibalik)
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
- Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu
- Ayam bakar Solo bikin tadi malam seblum tidur😗 Enaakk bangettt…bumbu meresap😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
