Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Padang yang Enak Banget

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
2. Gunakan 150 ml santan
3. Gunakan 1 lembar daun kunyit (me: skip)
4. Gunakan 3 batang sereh, geprek
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk
7. Siapkan Secukupnya garam/kaldu bubuk
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Gunakan Cabai sesuai selera (me: skip)
10. Gunakan 3 butir kemiri
11. Gunakan 1 sdm ketumbar
12. Sediakan 10 butir bawang merah
13. Ambil 4 butir bawang putih
14. Ambil 5 cm kunyit (me: kunyit bubuk)
15. Siapkan 5 cm lengkuas
16. Gunakan 3 cm jahe

Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Blender bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam panci bersama ayam yang sudah dicuci bersih,daun"an dan sedikit air. Aduk rata.
2. Kemudian masukkan santan dan garam secukupnya, aduk rata dan biarkan mengental. Angkat
3. Panggang ayam di atas grill net atau teflon sampai matang kedua sisinya. (ayamnya lebih enak diinapkan dlu semalaman dikulkas sebelum dipanggang, ini sy buru" jd setelah diungkep langsung dipanggang. Hehe)
4. Siap disajikan, dicocol sambel ijo ala RM Padang makin mantapp ^^

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!