Cara Membuat Soto Sapi Wonosobo yang Sempurna

Resep soto sapi wonosobo ini dapat Kamu praktekkan atau share ke teman atau ponakan jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep soto sapi wonosobo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sapi wonosobo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto sapi wonosobo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sapi wonosobo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto sapi wonosobo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Sapi Wonosobo menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Sapi Wonosobo:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg daging sapi
2. Sediakan 2 batang sereh, geprak
3. Sediakan 4 lembar daun salam
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk
5. Siapkan 1 jempol lengkuas
6. Ambil 1,5 liter air
7. Siapkan 2 sdt garam
8. Gunakan 1 sdt gula
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk
10. Sediakan ¹⁄₂ sdt jinten bubuk
11. Siapkan 1 sdt pala bubuk
12. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
13. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
14. Gunakan Bumbu dihaluskan
15. Sediakan 6 butir bawang merah
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Ambil 2 butir kemiri
18. Gunakan 2 ruas jari kunyit
19. Ambil 1 ruas jari jahe
20. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari kencur
21. Gunakan Pelengkap
22. Sediakan 4 buah lontong / ketupat
23. Ambil 100 gr taoge
24. Gunakan 1 batang daun bawang
25. Sediakan 2 batang seledri
26. Ambil 1 buah tomat merah
27. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
28. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
29. Siapkan Kecap
30. Sediakan Telur puyuh bacem
31. Sediakan Sambal rawit

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sapi Wonosobo:

1. Rebus daging dengan sedikit air hingga airnya menyusut, buang airnya. - Perebusan pertama ini untuk membersihkan daging dan membuang lemaknya agar kuah soto nantinya bening. - - Masukkan daging ke dalam panci presto tambahkan 1,5 liter air. Sisihkan. - Untuk merebus daging sebaiknya menggunakan air dingin dulu agar pori-pori daging terbuka dan kaldu keluar, sehingga rasa kuah akan lebih gurih.
2. Uleg bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Tambahkan merica, jinten, pala. Tumis hingga semua bahan matang. - Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi daging, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, sesuaikan rasa. - Tutup panci presto, masak selama 40-50 menit.
4. Potong-potong lontong. - Iris halus daun bawang dan seledri. - Potong-potong tomat. - Rebus taoge. - Siapkan bawang merah, bawang putih goreng dan pelengkap lain.
5. Susun lontong iris, taoge rebus, tomat iris, daun bawang dan seledri, guyur dengan kuah soto dan dagingnya. Tambahkan kecap, taburi dengan bawang putih dan bawang merah goreng. Jangan lupa menambahkan pelengkap lain sesuai selera. - Soto sapi Wonosobo siap dinikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sapi Wonosobo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!