Resep 103.Ayam Rica, Lezat
Sedang mencari inspirasi resep 103.ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 103.ayam rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 103.ayam rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 103.ayam rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 103.ayam rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 103.Ayam Rica menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 103.Ayam Rica:
- Gunakan 1 ayam pejantan, potong 12
- Ambil 1 jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan 3 sereh, geprek
- Gunakan 6 daun jeruk
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 3 batang daun bawang, iris 1 cm
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 jempol gula merah, iris
- Gunakan 1 sdt ketumbur
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 btr kemiri
- Siapkan 10 cabe rawit
- Sediakan 6 cabe keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
Resep Ayam rica-rica ini sangat mudah untuk dipraktekkan, apalagi bahan bahan yang digunakan Ukuran pedas tentu saja bisa disesuaikan dengan selera bunda bunda semua. Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe.
Cara menyiapkan 103.Ayam Rica:
- Cuci.bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit kemudian cuci kembali.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh,daun salam,daun bawang,aduk rata beri 3 sdm air lalu tambahkan garam,gula merah dan kaldu. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam,aduk rata lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut sebagian lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata,koreksi rasa,masak hingga kental dan ayam mengeluarkan minyak.
- Ayam rica siap di hidangkan.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 103.Ayam Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
