Resep Kekian Ayam Udang, Enak Banget

Lagi mencari ide resep kekian ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kekian ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kekian ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kekian Ayam Udang memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kekian Ayam Udang:

1. Ambil Bahan adonan:
2. Siapkan 150 gram daging ayam bagian dada, cincang halus (me: 1 dada)
3. Gunakan 150 gram udang kupas, cincang halus (me: ¹⁄₂ kg, kupas)
4. Ambil 50 gram kulit ayam, cincang halus/2 sdm minyak ayam (me: 4 sdm)
5. Gunakan 60 gram tepung tapioka (me: 120 gram)
6. Sediakan 2 butir telur (me: 4 butir)
7. Sediakan 3 siung bawang putih (me: 7 siung)
8. Sediakan 4 siung bawang merah (me: 9 siung)
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
10. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
11. Gunakan Garam/bumbu kaldu secukupnya (me: 1 sdt garam)
12. Ambil 1 batang daun bawang, bagian hijaunya saja (tambahan)
13. Siapkan Bumbu Minyak Ayam:
14. Siapkan Secukupnya bawang merah (me: 2 siung)
15. Ambil Secukupnya bawang putih (me: 2 siung)
16. Sediakan Secukupnya garam (me: ¹⁄₄ sdt)
17. Gunakan Secukupnya ketumbar (me: ¹⁄₄ sdt)
18. Gunakan Secukupnya gula pasir (me: ¹⁄₄ sdt)
19. Gunakan Bahan lainnya:
20. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk oles loyang dan menggoreng
21. Sediakan Secukupnya telur untuk celupan

Lumpia ( kekian) ayam / udang bisa MIX. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Rebus air dan kulit udang di atas api kecil hingga mendidih. Cincang halus daging ayam dan udang, campur dengan lemak ayam, air es, telur, tepung terigu, merica Buka pembungkus kekian, lalu masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kuning.

Cara membuat Kekian Ayam Udang:

1. Buat minyak ayam: kupas bawang, cuci, haluskan bersama garam dan ketumbar hingga halus. Masukkan kulit ayam ke wajan, tambahkan bumbu, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai kulit ayam empuk dan keluar minyaknya sendiri. Menjelang matang, tambahkan gula pasir, aduk rata. Saring minyak ayam.
2. Kupas bawang, cuci. Haluskan bumbu. Cincang halus ayam dan udang.
3. Campur ayam dan udang yang telah dicincang dengan bumbu halus. Tambahkan telur, tepung tapioka, dan minyak ayam, aduk rata. Tambahkan gula pasir, daun bawang. Aduk rata kembali.
4. Tuang ke loyang yang telah dialasi minyak goreng dan baking paper. Kukus selama 20-30 menit sampai matang.
5. Kekian yang telah matang dinginkan, keluarkan dari loyang. Bisa langsung digoreng atau bisa dengan celup ke telur terlebih dahulu. Bisa disimpan di freezer juga untuk stok. Langsung dimakan juga bisa.

Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, merica, telur ayam, merica, garam, dan gula pasir. Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kekian Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!