Bagaimana Membuat Ayam Bakar Kecap Anti Gagal

Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Sediakan 500 gr ayam
2. Gunakan 2 sdm kecap manis
3. Sediakan ¹⁄₂ sdm gula aren/gula pasir, sy 1 sdm munjung gula aren
4. Ambil 1 batang serai, geprek
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Gunakan Secukupnya garam
8. Gunakan Secukupnya air bersih
9. Gunakan 🍑 Bumbu Halus :
10. Gunakan 6 buah bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Ambil 2 buah cabe merah besar
13. Sediakan Bila suka pedas boleh ditambah cabe rawit
14. Gunakan 2 cm jahe
15. Ambil 3 cm lengkuas
16. Siapkan 2 butir kemiri goreng
17. Gunakan 2 biji asam jawa

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai,aduk rata, tumis sampai bumbu matang dan tidak langgu.
3. Masukkan ayam, tambahkan air, sampe ayam terendam, masak hingga mendidih mendidih.
4. Tambahkan gula aren, garam dan kecap manis, masak dengan api kecil, sambil sesekali dibolak balik masak hingga kuah meresap dan menyusut, jangan lupa koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor.
5. Bakar ayam sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu ungkep. Bila sudah agak kegosong gosongan angkat.
6. Sajikan dengan sambal kesukaan, so yummy 👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!