Cara Gampang Menyajikan Galbi Tang (korean beef short rib soup) yang Enak

Resep galbi tang (korean beef short rib soup) ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep galbi tang (korean beef short rib soup) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galbi tang (korean beef short rib soup) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galbi tang (korean beef short rib soup), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan galbi tang (korean beef short rib soup) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan galbi tang (korean beef short rib soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Galbi Tang (korean beef short rib soup) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Galbi Tang (korean beef short rib soup):

1. Sediakan 500 gram iga sapi/galbi (potong sesuai selera)
2. Ambil 1 bawang bombay (buang sedikit bagian atas bawahnya saja)
3. Sediakan 3 daun bawang (potong bagi dua)
4. Ambil 1 bonggol bawang putih utuh (potong bagi 2)
5. Sediakan 2 ruas jahe (kupas, geprek)
6. Ambil 1 lobak (kupas)
7. Sediakan 2 sdm kecap asin (me : kecap asin korea)
8. Siapkan 1 sdm kecap ikan
9. Sediakan Secukupnya garam
10. Siapkan Secukupnya merica (me : merica butiran dihaluskan)
11. Ambil Pelengkap
12. Gunakan Secukupnya soun korea (rebus, tiriskan)
13. Sediakan 1 telur (pisahkan kuning & putih telur, dadar, potong tipis)
14. Ambil 1 bawang daun (iris tipis)

Cara membuat Galbi Tang (korean beef short rib soup):

1. Cuci bersih iga, potong sesuai selera. Rendam dengan air selama minimal 3jam, tiriskan
2. Didihkan air, rebus iga sebentar (sampai keluar kotorannya) lalu buang airnya kemudian cuci bersih iga di air mengalir, tiriskan
3. Masukan kembali iga ke panci, masukan juga daun bawang, lobak, bawang bombay, bawang putih & jahe, masak sampai kurleb 2 jam pakai panci biasa (apabila menggunakan panci presto 15-20menit)
4. Setelah iga empuk, buang semua bahan, tinggalkan iga, lobak & air kaldunya. Potong lobak sesuai selera
5. Bumbui kuah dengan kecap asin, kecap ikan, merica & garam, test rasa
6. Tuang di mangkok yang sudah diberi soun korea, taburi dengan irisan telor, bawang daun & merica
7. NB : siapkan secukupnya merica & garam untuk cocolan iga

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan galbi tang (korean beef short rib soup) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!