Bagaimana Membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep kornet lidah sapi kuah tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kornet lidah sapi kuah tomat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kornet lidah sapi kuah tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kornet lidah sapi kuah tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kornet lidah sapi kuah tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat memakai 27 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:

1. Ambil ¹⁄₂ lidah sapi (600-700gr)
2. Ambil 600-700 gr daging sapi
3. Siapkan Bahan untuk balur:
4. Ambil 1 sdm sendawa
5. Siapkan 1 sdm garam untuk
6. Gunakan Bahan untuk merebus:
7. Sediakan 1 sdm garam
8. Siapkan 3 lembar daun salam
9. Sediakan 4 bunga lawang
10. Gunakan 1 bonggol bawang putih utuh
11. Ambil 1 buah pala diserut halus
12. Ambil Air sepanci
13. Siapkan Bahan kuah:
14. Sediakan 3 buah tomat
15. Ambil ¹⁄₄ siung bawang bombay
16. Sediakan 1 siung bawang putih
17. Siapkan secukupnya Air
18. Siapkan Margarin untuk menumis
19. Sediakan 1 sdt blackpepper
20. Siapkan 1 sdt bumbu jamur
21. Ambil 2-3 sdm gula pasir
22. Ambil 1 sdm garam
23. Ambil 1 sdt oregano
24. Siapkan 1 sdt pala bubuk
25. Sediakan Sayuran pelengkap:
26. Ambil Secukupnya wortel
27. Siapkan Secukupnya buncis

Langkah-langkah membuat Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat:

1. Siapkan dulu bahan2nya. Ini saya bikin sekaligus lidah dan daging sapi juga
2. Sendawanya masih kasar, sebaiknya diblender dulu sampai halus
3. Campur sendawa dan garam, balurkan ke daging dan lidah
4. Dipijat2 ya daging dan lidah sapinya sekirar 1-2 menit, biar garam dan sendawanya meresap. Lalu simpan dalam wadah plastik tertutup
5. Masukkan lemari es (jangan di freezer ya) dan biarkan selama 3 hari. Wow lama juga ya 🌙🌞
6. Setelah 3 hari: siapkan bumbu2 utk merebus lidah dan daging, yaitu bawang putih, bunga lawang, pala diparut dan daun salam. Rebus sampai airnya susut dan dagingnya empuk. Jangan lupa tambahkan garam 1 sdm
7. Sekitar 2 jam baru airnya susut, karena saya ngga pake presto. Lidah sudah bisa dikupas dengan mudah. Kupas lalu iris2
8. Daging juga diiris2
9. Siapkan side dish: kukus wortel dan buncis. Potong panjang seperti jari
10. Siapkan kuah: Kukus tomat, kupas lalu blender
11. Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Panaskan margarin di wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
12. Masukkan tomat yang sudah di blender, tambahkan bumbu2: pala, black pepper, oregano, gula pasir, garam, bumbu jamur. Tambahkan juga air
13. Masukkan potongan lidah dan daging, masak sebentar, tes rasa lalu angkat
14. Hidangkan panas2 dengan sayurannya

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kornet Lidah Sapi Kuah Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!