Cara Gampang Membuat Saus Tartar Anti Gagal
Lagi mencari ide resep saus tartar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saus tartar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saus tartar (bahasa Inggris:tartar sauce) adalah saus kental berwarna putih untuk berbagai gorengan makanan laut yang dibuat dari mayones dan asinan ketimun dalam botol, caper, bawang bombay (atau chives) dan daun parsli (peterseli) segar. Simple tartar sauce for deep fried seafood. It is better if prepared several hours before you will be using it, but it can be used immediately.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus tartar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan saus tartar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan saus tartar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Saus Tartar memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Saus Tartar:
- Gunakan telur kukus
- Ambil light mayonaise (aku pakai maestro)
- Siapkan seledri (harusnya petersely)
- Ambil lemon
- Sediakan bawang bombay, dikit aja pokoknya
- Gunakan garam
- Siapkan lada
Garlic Chive Butter, Diablo Sauce, and Tartar Sauce for Alaskan King Crab These useful spices can be used to cook so many different meals! Homemade tartar sauce with mayonnaise, dill pickles, capers, and more. It's quick, easy to make, and much better than anything you can buy in a jar!
Langkah-langkah membuat Saus Tartar:
- Rebus 1 buah telur. Kemudian kupas, dan belah menjadi 2 bagian. Sisihkan
- Potong dadu bawang bombay, kemudian tumis tanpa minyak di atas teflon panas.
- Ambil seledri dan cincang hingga halus. Sisihkan
- Siapkan wadah cekung, hancurkan telur menggunakan garpu atau sendok. Jika telur sudah hancur, tambahkan mayonais, seledri cincang, bawang bombay tumis, lada, garam dan perasan lemon. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, jika kurang masam bisa ditambahkan perasan lemon.
- Saus tartar dapat disajikan dengan fish n chips, fish fillet burger ataupun chicken nanban.
Serve it with fish or crab cakes. A must-have for fish and chips, fishcakes and a fish finger sandwich, tartare sauce is a cinch to knock up. Tartar sauce is a thick, white, cold sauce, based on mayonnaise, which is typically Tartar sauce can be made in minutes, although it should be stored in the refrigerator for. I haven't purchased tartar sauce in many years. We do not like any hint of sweetness, preferring the combination of dill pickle, lemon, onion and Worcestershire to flavor the sauce.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat saus tartar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!