Bagaimana Membuat Saus kacang untuk siomay yang Sempurna
Sedang mencari ide resep saus kacang untuk siomay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal saus kacang untuk siomay yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap. Cukup menantang tentunya untuk yang baru mencobanya, tapi bagi para penggemar masak pastinya akan selalu penasaran, bukan? Kuncinya adalah berlatih dan tidak lama, membuat siomay akan menjadi kebiasaan tersendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saus kacang untuk siomay, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan saus kacang untuk siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah saus kacang untuk siomay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Saus kacang untuk siomay menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Saus kacang untuk siomay:
- Siapkan 250 gram kacang tanah goreng giling kasar
- Gunakan 250 gram ubi merah kukus
- Gunakan 100 gram cabe merah giling
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1⁄2 sdm garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm cuka makan
- Gunakan 1 1⁄2 sdm chicken powder
- Gunakan 750 ml air matang
- Sediakan 500 ml minyak goreng
Untuk olahan simay kering bisanya menggunakan sajian dari saus kacang namun pada olahan siomay basah kebanyakan disajikan dengan menggunakan kuah. Entah dengan saus kacang yang gurih atau kuah cuko yang asam manis, semuanya sama laziznya. Klik link di bawah ini: Cilok - Dengan sambal pecel atau sambal rujak, keduanya. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya.
Cara menyiapkan Saus kacang untuk siomay:
- Siapkan bahan bahan
- Giling kacang jgn sampai halus dan berminyak, jadi masih agak kasar (sy menggunakan food procesor) sisihkan
- Giling cabe bersama bawang putih hingga halus, sisihkan
- Giling ubi bersama 350 ml air matang dari 750 ml air hingga halus, sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis cabe dan bawang putih halus hingga harum dan matang.
- Masukan kacang tanah,aduk rata masukan ubi dan sisa air,masak sambil di aduk hingga mendidih dan minyak terpisah dari kacang
- Masukan gula, garam dan chicken powder aduk rata tambahkan cuka aduk rata, koreksi rasa. Angkat dinginkan.
Siapkan piring lalu potong-potong Siomay di atasnya, selajutnya siram dengan Bumbu Kacang. Untuk bumbu kacang nanti akan kami tuliskan cara membuatnya dalam tulisan terpisah, jika sempat kami juga akan membuatkan resep untuk saus pedasnya juga. Karena kedua bumbu ini yaitu saus kacang dan saus pedas selain bumbu siomay kuah, adalah merupakan identitas utama dari siomay. Masakan yang dibalur dengan bumbu kacang memang tak pernah membosankan untuk dilahap. Untuk bisa membuat sendiri Siomay Daging Bumbu Spageti dapat anda ikuti langkah-langkah praktis berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Saus kacang untuk siomay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
