Cara Gampang Membuat Seafood saus telur asin yang Enak Banget

Sedang mencari ide resep seafood saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Namun, anda juga bisa mengganti mentega tawar dengan margarin. Masak di api yang kecil hingga berbusa. Saus telur asin ini cukup rawan gosong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seafood saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seafood saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood saus telur asin menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seafood saus telur asin:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg udang ukuran besar
2. Siapkan 1 bh putih telur
3. Sediakan 3 sdm tp bumbu
4. Sediakan 1 sdm tp beras
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Sediakan secukupnya Lada
7. Gunakan 3 buah telur asin
8. Sediakan secukupnya Air
9. Siapkan secukupnya Gula pasir
10. Ambil secukupnya Garam

Satu di antaranya nasi goreng seafood saus telur asin. Chef Ari Indra Mawiyanto, mentor food intermediate Pahlawan Ekonomi Surabaya, mengatakan nasi goreng adalah menu yang sederhana namun punya banyak penikmat. "Menu ini selalu ada dan sering dipesan di restoran ternama. Catatan: Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Demikian cara membuat saus telur asin yang enak.

Cara menyiapkan Seafood saus telur asin:

1. Cuci bersih udang, cumi rendam dgn jeruk utk menghilangkan amis kemudian balur dgn putih telur+tp bumbu+tp beras+lada sisihkan
2. Goreng udang dan cumi sampai kuning kecoklatan
3. Haluskan kuning telur asinnya
4. Tumis bawang putih yg telah dihancurkan, masukkan telur asin, tambahkan air kalau terlalu kental, tambahkan gula garam
5. Setelah matang masukkan udang dan cumi aduk sebentar

Kuning telur asin bikinan ibu saya itu gede-gede, jadi kadang butuh setengah gelas kecil. Kuning telur asin semakin banyak semakin enak, jadi udangnya kayak mandi pasta telur asin gitu deh. Kali ini order kepiting saus padang, kepiting soka telur asin, kerang saus padang, tumis daun dewa, kangkung, ikan bakar, udang saus padang, udang bakar. Paling juara kepiting soka telur asin rasanya enak dan empuk banget sehingga ga perlu capek buka cangkang kepitingnya. Selain itu ada udang bakar yang bumbunya benar-benar meresap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!