Resep Ayam Ungkep yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep:

1. Siapkan 1 kg Ayam Potong sesuai selera
2. Gunakan Bumbu ungkep:
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Sediakan 13 siung bawang putih
5. Sediakan 3 ruas jahe
6. Siapkan 3 ruas kunyit
7. Sediakan 3 ruas lengkuas
8. Siapkan 6 buah kemiri sangrai
9. Sediakan Bumbu Tambahan :
10. Ambil Garam
11. Siapkan Kaldu jamur
12. Ambil 1 liter Air
13. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdm garam
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk
15. Gunakan 4 lembar Daun salam

Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) Every time I cook ayam ungkep (Indonesian fried chicken), I will be left with a pot of very flavorful spiced. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Silahkan cek link di bawah ini: Ungkep Daging Sapi a la My. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya.

Cara membuat Ayam Ungkep:

1. Potong, cuci ayam kemudian masak dalam air mendidih sebentar kemudian tiriskan (resep asli gak di rebus dl ya), kemudian haluskan bumbu ungkep boleh d blender juga lho kalo males ngulek 🤭
2. Masak ayam bersama,bumbu ungkep dan bumbu tambahan serta air cek rasa, masak dengan api kecil biar bumbu meresap tapi daging gak hancur ya…
3. Setelah dirasa cukup tiriskan ayam ungkep tunggu hingga dingin, bagi dalam beberapa wadah kedap udara masukkan kulkas/frezer jg bisa kalo mau buat stok, besok pagi tinggal goreng sreeeng… 😊

Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Kuliner Indonesia terkenal dan menjadi favorit karena kekayaan rempah-rempah yang terkandung di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!