Resep Ayam Crispy Saus Telur Asin, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy saus telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur. - Taruh diatas nasi, Ayam Goreng Saus Telur Asin siap dihidangkan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:

1. Siapkan 200 gr ayam fillet
2. Gunakan 1 bungkus tepung kobe super crispy kentucky (75 g)
3. Ambil 1 sdm minyak wijen
4. Ambil 2 sdm kecap asin
5. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
6. Siapkan 5 kuning telur, haluskan
7. Gunakan 2 sdm bubuk telur asin
8. Gunakan 300 ml susu uht full cream
9. Gunakan 1 siung bawang putih,cincang halus
10. Siapkan 3 cabe merah keriting,iris serong
11. Ambil 3 cabe rawit merah,potong kecil2
12. Gunakan secukupnya keju parut
13. Ambil secukupnya gula,garam dan penyedap rasa
14. Ambil 2 sdm margarine
15. Gunakan secukupnya minyak goreng
16. Ambil secukupnya air matang

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Warna kuning saus telur asin membaluri dan berpadu dengan ayam goreng crispy kecoklatan. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan ketika kulit ayam dipisahkan dari dagingnya. Begitu dilahap, rasa gurih dan asin terasa lidah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin:

1. Campur dalam wadah : minyak wijen,kecap asin dan bawang putih bubuk. Aduk2 hingga tercampur rata, lalu masukkan ayam filletnya dan diamkan selama 15 menit
2. Siapkan 2 wadah : wadah pertama masukkan 4 sdm tepung kobe super crispy dan air secukupnya hingga larutannya aga kental dan wadah kedua sisa tepung kobe crispynya
3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan satu satu ayam fillet kedalam wadah pertama dan selanjutnya masukkan kedalam wadah kedua sambil dicubit2 hingga membentuk lapisan keriting, lalu goreng dalam minyak panas, lakukan sampai habis ayam filletnya
4. Saus telur asin : tumis bawang putih dengan margarine, lalu masukkan susu,kuning telur asin,keju parut dan bubuk telur asin. Masak hingga mengental, setelah itu masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit merah,gula,garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan angkat.
5. Tata dalam piring ayam crispynya lalu siram dengan saus telur asin dan sajikan

Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep Cumi Goreng Saus Telur Asin ala Cerita Rasa. Menu Eatlah, Sajian Ayam dan Telur Asin. Harga Telur Ayam Kembali Naik, Peternak Telur Bernafas Lega.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!