Cara Gampang Membuat Nasi liwet (Masak Tradisional), Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet (masak tradisional) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet (masak tradisional) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet (masak tradisional), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet (masak tradisional) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tutorial Masak Nasi Liwet Solo SoloposTV, SOLO – Dapur Masak Bersama kali ini menghadirkan tutorial masak Nasi Liwet Solo. Masakan olahan tradisional ini. #NASI LIWET#TRADISIONALFOOD Ngaliwet adalah kegiatan memasak yang turun temurun sebagai tradisi kebersamaan yang membangun ikatan kekeluargaan satu rasa. Sesuai permintaan inilah tutorial memasak nasi metode liwet/tanpa sarangan/langseng. terus support kami dengan like dan subscribe kalian ya gan salam lestari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet (masak tradisional) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet (Masak Tradisional) memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi liwet (Masak Tradisional):

1. Siapkan Bahan Rempah Nasi liwet
2. Gunakan 4 Cabe Merah keriting
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 1 buah serai
6. Gunakan 2 buah bunga lawang
7. Siapkan 1 ons / 1 genggam teri
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Ambil Bahan Uatama
10. Gunakan 2 ¹⁄₂ cup beras
11. Ambil 1 ¹⁄₂ sdt garam
12. Gunakan ¹⁄₂ bungkus kaldu ayam (Royco)
13. Sediakan 1 sdt gula

Meski begitu, permainan api pada saat proses pemasakan juga penting untuk kamu ketahui. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Resep nasi liwet - Indonesia memang memiliki berbagai makanan khas yang tidak dimiliki Negara-negara lain.

Langkah-langkah membuat Nasi liwet (Masak Tradisional):

1. Potong semua bawang putih, bawang merah tipis. Potong cabe merah tipis secara menyerong. Dan geprek satu batang sereh yang telah di siapkan tadi Setelah itu sisihkan di dalam mangkuk
2. Bersihkan teri yang telah di siapkan dari kotoran, rendam sebentar diair hangat dengan maksud di cuci dan lebih highienis
3. Siapkan wajan sedikit minyak goreng, tumis teri hingga berubah warna dan harum, setelah itu sisihkan
4. Siapkan wajan kembali beri sedit minyak untuk menumis semua rempah nasi liwet yang telah di siapkan. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah di iris tadi. Setelah semua bawang harum dan layu, masuk kan cabe yang telah di potong serong, sereh yang telah di geprek, bunga lawang dan daun salam sampai harum dan layu. Tumis bersamaan, terakhir masukkan teri yang sudah di tumis terlebih dahulu.
5. Note : semua rempah di tumis, agar harum nasi liwet nya lebih keluar. Tri di tumis kembali bersama rempah itu optional boleh di skip jika tidak mau menumis teri yang telah di goreng terlebih dahulu tadi bersama semua rempah nasi liwet
6. Cuci beras di dalam panci, dan takar air sesuai dengan tekstur beras kita. Masuk kan semua rempah yang telah di tumis ke dalam panci, masukkan garam dan gula dan royco sesuai takaran saya, atau boleh sesuai selera. Aron beras tersebut hingga air menyusut, selama beras di aron sesekali di aduk sampai ke dasar panci sehingga tidak gosong dan berkerak. Jika memasak beras dengan metode aron, jangan pernah di tinggal harus selalu di aduk dan di awasi.
7. Note : cara mengecek rasa agar tidak ke asinan, ketika beras di aron dan air mulai menyusut membentuk air tajin, cicipi air tajin tersebut disana kita bisa cek rasa.
8. Setelah air menyusut, siapkan kukusan, panskan kukusan terlebih dahulu hingga air kukusan nya panas dan sedikit beruap. Jangan langsung masukkan beras yang sudah di aron tadi di kukusan tang belum di kukus terlebih dahulu.
9. Note: kukusan di kukus tetlebih dahulu, itu dapat membuat nasi nanti tidak mudah basi dan berair. Metode yang di pakai bagi yang nggak punya rice cooker.
10. Setelah kukusan mulai beruap. Masuk kan beras aron rempah nasi liwet tadi ke dalam kukusan. Kukus hingga nasi matang.
11. Note: cara mengecek apakah nasi yang di kukus sudah masak dengan menganbil satu nasi dari kukusah dan di pencet, jika nasi sudah lembut semua tanpa bagian tengah yang keras, nasi nya sudah matang
12. Yuhu… Nasi liwet siap di hidangkan bersama lauk yang sesuai selera dan budget kita 😊 Happy cooking everyone

Bahkan, orang luar negeri ketika mencicipi makanan khas Indonesia, selalu ketagihan karena rasanya yang sangat nikmat. Bahkan, indonesia memiliki sekian banyak sajian nasi khas. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga Nasi liwet adalah resep masakan daerah yang sudah menjadi menu umum yang biasa dimasak di rumah. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Indonesia. Bagi Anda yang ingin menikmati nasi liwet namun malas keluar rumah, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet (Masak Tradisional) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!