Resep Ayam bakar padang Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar padang:

1. Siapkan 4 potong ayaam
2. Ambil 3 ceker ayam (tambahan)
3. Sediakan 1 daun sere
4. Sediakan 2 daun salam
5. Sediakan 2 daun jeruk
6. Ambil 200 ml air
7. Ambil 4 sdm santan
8. Gunakan Secukupnya kecap manis
9. Gunakan Bumbu halus
10. Ambil 10 cabe rawit
11. Gunakan 3 cabe merah
12. Ambil 3 siung bawang merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Ambil 1 buah kemiri
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Siapkan 1 ruas laos
18. Siapkan Bumbu kering
19. Gunakan Secukupnya lada bubuk
20. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
21. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
22. Gunakan Secukupnya garam
23. Sediakan Secukupnya gula

Cara menyiapkan Ayam bakar padang:

1. Cuci bersih ayam.. saya rebus dulu (ngga jg gapapa)
2. Uleg bumbu halus.. tumis sampe warna berubah dan harum.. tambahkan sere, salam, daun jeruk.. tumis.. masukkan ayam & ceker.. air.. aduk”, tambahkan bumbu kering dan kecap, santan.. koreksi rasa.. tojos” ayam dgn garpu biar bumbu meresap.. diamkan sampe bumbu menyusut
3. Lalu panggang (sy pake teflon happycall).. lumuri bumbunya ke ayamnya.. bolak balik ayamnya sampai terpanggang sempurna.. angkat, sajikan.. mantap bangett dimakan sm nasi hangat

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!