Resep Mangut lele Anti Gagal

Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Makan DI dapur mangut lele mbah marto kuliner legendaris yogjakarta. Resep mangut lele kemangi khas jogjakarta. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut lele memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut lele:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg lele
2. Gunakan Kemangi
3. Siapkan 1 buah Santan kara
4. Gunakan Bumbu uleg
5. Gunakan Bawang putih
6. Ambil Bawang merah
7. Gunakan Cabe rawit
8. Gunakan Cabe keriting
9. Ambil Kemiri
10. Sediakan Ketumbar
11. Gunakan Jahe
12. Ambil Kunyit
13. Ambil Merica
14. Ambil Bumbu cemplung
15. Sediakan Sereh
16. Ambil Daun salam
17. Sediakan Lengkoas geprek
18. Sediakan Daun jeruk

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment. Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself.

Cara membuat Mangut lele:

1. Bersihkan lele, gosok dengan tepung terigu atau jeruk nipis untuk menghilangkan lendir lele, cuci bersih beri sedikit garam, lalu goreng hingga kering
2. Uleg bumbu, lalu tumis masukan bumbu cemplung, tumis sampai harum
3. Masukan air dan santan tunggu sampai mendidih
4. Masukan kaldu jamur, garam, gula pasir, lalu masukan lele yg sudah di goreng
5. Jika sudah mendidih masukan kemangi, test rasa

Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas. Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!